• Die Quintessenz für Erfolg:
    Leidenschaft
Backen ist Leidenschaft

In meiner Welt der Kuchen -und Tortenträume heiße ich Sie herzlich willkommen!

Suchen Sie nicht nur die Freude fürs Auge sondern auch ein unvergessliches Geschmackserlebnis - dann sind sie bei uns richtig!
Meine Produkte zeichnen sich durch frische, hochwertige Zutaten und liebevolle, meisterliche Verarbeitung aus. Eine Torte muss mindestens so toll schmecken wie sie aussieht- das ist unser Credo in diesem wunderschönen Handwerk!

Ihre Konditormeisterin Elke Doll- Gottstein & Team

Für Sie da!

Elke Doll-Gottstein

Zur Person

Seit ich denke konnte wollte ich immer "Konditorin" werden. 1985 machte ich meine Ausbildung in Schwäbisch Hall und mein Wunsch wurde Wirklichkeit.

Für mich war es schon immer eine große Erfüllung gewesen, etwas leckeres Essbares so liebevoll zu gestalten, dass man jemand anderem eine große Freude damit bereiten kann – wie wir es doch oft bei uns im Laden erleben...

Das ist es, was meinen  Beruf zu meinem liebsten  Hobby macht.

Qualifikationen

Nach mehreren Jahren als Patissier in der gehobenen Hotelerie habe ich verschiedene Erfahrungen in Bäckereien und Konditoreien gemacht.

2005 … schloss ich eine Fortbildung zum Konditormeister ab.

2006 … wurde im Keller der Salzstraße 30 "Die Süße Fee" gegründet.

2008 … Ausbau der Laden- und Produktionsräume, wie sie heute sind.

Privat

Privat liebe ich die Natur und versuche die Bewußtheit und Dankbarkeit für die wunderbare Schöpfung, die wir bekommen haben, nicht zu verlieren – ist manchmal schwer tagsüber in der Stadt. 

Nach Feierabend gehe ich mit meinem Hund spazieren und genieße den Ausgleich.

Außerdem bin ich stolze Mutti meines Sohnes Benjamin :-)

Lust auf Süsses!?

Ob Junggesellenabschied, Zeit mit Freunden, Teamevents oder nur für Sie …

Ich biete Ihnen individuelle Kurse für Pralinen und Cupcakes. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf! Hier werden Sie Spaß haben und dabei viele neue Techniken und Tricks lernen.